
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Творожный десерт на Пасху: вкусный, нежный, с идеальной консистенцией!
Ингредиенты:
-1 ч. л. с горкой желатина -50 мл. молока -450 гр. творога -70 гр. сахара -8 гр. ванильного сахара -70 гр. сливочного масла Для глазури: -180 гр. шоколада -50 гр. растительного маслаПриготовление:
Желатин заливаем молоком и оставляем. К творогу добавляем сахар, ванильный сахар, растопленное сливочное масло и перебиваем до однородности. Набухший желатин растапливание в микроволновке (короткими импульсами, каждый раз перемешивая) или на водяной бане. Ни в коем случае не доводим до кипения, желатин при кипении теряет свои свойства. Распущенный желатин вливаем в творожную массу, снова перебиваем до однородно00:43
93 комментария
580 раз поделились
4.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
ТРУБОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ! Хрустящие, нежные, тающие во рту! Рецепт из детства
Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Эти трубочки – идеальный хрустящий десерт: рассыпчатое, буквально тающее во рту тесто и нежнейший, воздушный заварной крем. Настоящее волшебство, которое вернет вас в беззаботное детство и украсит любое чаепитие! Создайте крошку: 270 г муки просейте с щепоткой соли. Добавьте 125 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками. Пальцами или в блендере измельчите в мелкую однородную крошку. Замесите тесто: Добавьте 130 г холодной сметаны. Быстро замесите мягкое, эластичное тесто. Не переусердствуйте! Охлаждение: Сформируйте шар, заверните в пищевую пленку → уберите в холодильник минимум на 30 минут. Раскатка: Охлажденное тесто раскатайте на припыленной мукой поверхности в пласт толщиной 2-3 мм. Нарезка: Разрежьте пласт на полоски шириной 2-3 см и длиной ~20-25 см. Формовка: Каждую полоску плотно, виток к витку, намотайте на металлические конусы или трубочки для выпечки. Выпечка: Разложите трубочки на противне с пергаментом. Выпекайте в р
Показать еще
113 комментариев
1.1K раз поделились
17K классов
- Класс
Поделилась заметкой
01:37
1 комментарий
4 раза поделились
41 класс
Поделилась заметкой
07:23
0 комментариев
4 раза поделились
71 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
318
- Центральный Рынокг. Мичуринск (Тамбовская область)
- Сергей ТелеховецБарановичи
- ♛Саша Тихон♛Лида
- саша моринен гуськовКалуга