Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 22 мая 2017
Фильтр
Торт "Тирамису"
Ингредиенты:
Яйца куриные - 6 шт.
Сахар - 220-230 г
Мука - 150 г
Ванильный сахар - 10 г
Разрыхлитель - 10 г
Маскарпоне - 500 г
350 мл + 100 мл для ганаша
Сливки молочные (30%)
Сахарная пудра - 80 г
Шоколад темный (для ганаша) - 180 г
Масло сливочное (для ганаша) - 10-20 г
Ликер (амаретто) - по вкусу
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром добела, добавить ванильный сахар и просеянную муку, хорошо смешанную с разрыхлителем. Взбивать еще минут 5-7. На поверхности должно быть много пузырьков.
2. Тесто вылить в форму (на дно формы предварительно выложить круг из пергамента, чтобы легче было вытащить готовый бисквит).
3. Выпекать бисквит при 170-180 градусах примерно 25 минут
Ингредиенты:
Яйца куриные - 6 шт.
Сахар - 220-230 г
Мука - 150 г
Ванильный сахар - 10 г
Разрыхлитель - 10 г
Маскарпоне - 500 г
350 мл + 100 мл для ганаша
Сливки молочные (30%)
Сахарная пудра - 80 г
Шоколад темный (для ганаша) - 180 г
Масло сливочное (для ганаша) - 10-20 г
Ликер (амаретто) - по вкусу
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром добела, добавить ванильный сахар и просеянную муку, хорошо смешанную с разрыхлителем. Взбивать еще минут 5-7. На поверхности должно быть много пузырьков.
2. Тесто вылить в форму (на дно формы предварительно выложить круг из пергамента, чтобы легче было вытащить готовый бисквит).
3. Выпекать бисквит при 170-180 градусах примерно 25 минут
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
71
- Александр ДзыговскийВинница
- ира НиколаеваНовая Одесса
- Natalya BoklazhkoOdessa
- HALINKA ГАЛЯХмельницький
- Валентина Мартазіна-ЧемериськаШаргород
17
- 5187 подписчиков
- Моя любимая дача336560 подписчиков
- ЛЮБИМАЯ ДАЧА.САД,ЦВЕТНИК И ОГОРОД-КРУГЛЫЙ ГОД.257914 подписчиков
- ღஐღ۩۩Дачники и огородники۩۩ღஐღ279555 подписчиков
- Мудрые Мысли3987735 подписчиков