АЛЕВТИНА ЕРОФЕЕВА

Как выбрать красную икру, чтобы ни одной фальшивой икринки не попало на праздничный стол

В нашем новогоднем опросе на тему: «Делаете бутерброды с икрой на Новый год?» 70% проголосовали за положительный ответ. Икра — абсолютный хит и обязательный атрибут праздника. Поэтому в преддверии новогодних праздников смеем напомнить вам о простых правилах, которые помогут выбрать качественный деликатес и не потратить деньги на имитацию. Новогодний стол без красной икры — как ёлка без огоньков. Яркая, нежная, солоноватая, она мгновенно создаёт атмосферу праздника. К сожалению, именно этот деликатес — лидер по количеству подделок на полках. В предновогодней суете легко переплатить за крашеный желатин ил