
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Малосольная горбуша "По-дальневосточному": с утра делаю, к вечеру готово, или наоборот...
Иногда хочется вкусной соленой рыбки к ужину, но нет времени ждать несколько дней. Именно поэтому я сегодня солила горбушу по быстрому методу — в масле. Результат порадовал: рыба получается плотной, не размокает, прекрасно держит форму и отлично подходит к гарниру. Способ проще, чем засолка в рассоле, на мой взгляд. Хочу поделиться этим вариантом. Может, и вам пригодится. Рецепт: Филе горбуши — 700 г Соль — 1,5 столовые ложки Сахар — 1 чайная ложка Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 100 мл Лавровый лист — 2-3 шт. Лук репчатый (по желанию) — 1 шт. Приготовление: Горбушу размораживаем но не до конца, чтобы легче было разделывать на филе. Помните, что безопасность превыше всего! Используйте только свежие продукты и следуйте проверенным рецептам. Из головы и обрезков варю рыбный суп, всё идет в дело, ничего не пропадает. А куда Вы деваете головы? У каждой хозяйки найдутся свои секреты, не правда ли... Делитесь в комментариях Подготовленное филе порежем на порционные ку
Показать еще
9 комментариев
165 раз поделились
2.4K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
45
- Александр Шимовг. Серов (Свердловская область)
- Серовская Городская Больницаг. Серов (Свердловская область)
- Татьяна ВычегжанинаСеров
- Юлия Шишкина (Тимакова)г. Серов (Свердловская область)
11
- Хитрости жизни2840795 подписчиков
- 🌷МОЯ ЛЮБИМАЯ ДАЧА46250 подписчиков
- Мысли правильно1723345 подписчиков
- Медновости97426 подписчиков
- Баско Пати8591 подписчик

