Елена Калмыкова(Дронова)

Домашние кексы на сметане – нежные, пышные и невероятно вкусные

Если вы ищете простой, но вкусный рецепт выпечки, эти кексы станут отличным выбором. Они получаются нежными, воздушными и буквально тают во рту. Готовить их очень легко.
Ингредиенты:
Яйца – 4 шт.
Мука – 500 г
Сахар – 250 г
Сливочное масло – 100 г (предварительно размягченное)
Сметана домашняя – 5 ст. ложек
Ванилин – 5 г
Разрыхлитель (кондитерский порошок) – 2 ч. ложки
Готовим:
В глубокой миске взбейте яйца, сахар и ванилин с помощью миксера (около 10 минут), пока масса не станет светлой и пышной.
Добавьте размягченное сливочное масло, тщательно перемешайте.
Влейте сметану и снова взбейте до однородной консистенции.
Просей

Самый влажный Апельсиновый кекс!!

Ингредиенты:
Апельсин 1 шт
Яйца 3 шт
Сахар 1 ст.
Раст.масло 7ст.л
Мука 2 ст.
Разрыхлитель 15 гр.
Выпекать при 170С 1.5 часа
Для сиропа:
Сок 1 апельсина
Сахар 1 ст.л
Украшаем растопленным шоколадом и цедрой