Олеся Сосновская(Баранова)

Мягкие и нежные лепешки с сыром без лишнего жира, потому что запекаются в духовке за считанные минуты. Очень вкусные и сделать их не составит особого труда в любое время. Приготовление настолько простое, что не займет много места) Ингредиенты для лепешек: Начинка: Кстати можно сделать настоящие мини-пиццы из таких лепешек. Для этого понадобится только добавить к начинке из сыра любой колбасы или сосисок и помидоры. Сразу быстро замешиваем тесто. Для этого наливаем в глубокую миску кефир желательно комнатной температуры, но можно и холодный. Я замешивала тесто и с холодным кефиром и на вкус и качество это не повлияло. Насыпаем в кефир соду, соль, сахар, добавляем масло и быстро хорошенько перемешиваем. Сразу начинаем всыпать через сито муку. Сначала мешаем ложкой, по мере загустения вымешиваем руками. Не надо пересыпать муку, чтобы не "забить" тесто. Оно должно получится мягким и сформируется в шар. Оставляем тесто отдохнуть примерно 10 минут. В это время застилаем бумагой противень, вк

Бабушкин рецепт печенья через мясорубку – это настоящий кладезь вкуса и теплых воспоминаний. Эти нежные, ароматные печенюшки будут великолепным дополнением к чашке чая или кофе. Откройте для себя вкус детства и порадуйте свою семью этим потрясающим десертом. В глубокую миску вбиваем 3 яйца. Добавляем стакан сахара. Хорошо перемешиваем. Теперь 250 грамм маргарина или масла. Еще раз перемешиваем. Далее сметана 200 грамм и столовая ложка майонеза. Просеем 5 стаканов муки и ложку соды. Замешиваем тесто. Тесто должно получится плотное тугое и не прилипать к рукам. Отправляем в холодильник на 30 минут. Пропускаем через мясорубку. Выкладываем на расстоянии друг от друга. Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут Представьте себе нежные, ароматные печенья, рецепт которых передается из поколения в поколение. Эти лакомство буквально тает во рту, оставляя за собой бесподобный вкус и желание попробовать еще и ещё. Рецепт: