Лариса Лужкова

Легкий, вкусный и простой салат с фунчозой за 20 минут!

#фунчоза
Ингредиенты:
Фарш 500 гр
Лук 1 шт
Болгарский перец (2 зеленых, 1 красный)
Морковь 2 шт
Огурцы 4 шт
Помидор 2 шт
Кинза 2 пучка
Томатная паста 1 ст.л
Соевый соус 1 ст.л
Сельдерей 1 пучок
Фунчоза чуть больше половины пачки
⠀
Для соуса
Чеснок 1 целый
Сладка паприка 1 пакетик
Острый перец пол пакетика
Помидор половина
Столовый уксус 1 ст.л
Масло 1 половник
⠀
1. Мелко соломкой нарежьте морковку, посолите и оставьте на 10 минут.
2. Огурцы также нарежьте соломкой и посолите.
3. Подготовьте соус: сладкую паприку, острый перец, измельченный чеснок, помидоры, соль залейте горячим маслом.
4. В сковороде обжарьте лук, добавьте фарш и о