
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
Поделилась фотографией
НЕ БУДИТЕ ЧЕРТИ ЛИХО...
Читать дальше
Скрыть описание
34 комментария
32 раза поделились
271 класс
- Класс
поделилась публикацией
Готовим пышную творожную запеканку в духовке: чтобы не опала и таяла во рту
Вот подробная статья с проверенным рецептом пышной творожной запеканки, которая не опадает после духовки и получается нежной, как суфле. Многие помнят сухую и плоскую запеканку из детсадовской столовой. Сегодня мы приготовим совсем другой вариант — высокую, пористую и невероятно нежную творожную запеканку, которая по консистенции напоминает воздушное облачко или чизкейк. Главный секрет успеха скрывается в правильной обработке творога и взбитых яичных белках. Почему запеканка получается пышной: 3 золотых правила Прежде чем перейти к рецепту, запомните три кита, на которых держится пышность этого блюда: 1. Консистенция творога. Никаких крупинок! Творог нужно либо пробить блендером в пасту, либо протереть через сито. 2. Белки отдельно. Желтки идут в основную массу, а белки взбиваются в крепкую пену и вмешиваются в самом конце. Именно пузырьки воздуха в белках поднимают запеканку в духовке. 3. Не открывать духовку. Первые 25–30 минут дверцу открывать категорически нельзя — перепад тем
Показать еще
25 комментариев
217 раз поделились
3.9K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Сара Вагенкнехт - настоящий патриот России!
Читать дальше
Скрыть описание
3 комментария
8 раз поделились
75 классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась заметкой
9.1K комментариев
2.8K раз поделились
61K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
142
- Юлия Кириллова (Минина)Барнаул
- Салон красоты Алеттиг. Бийск (Алтайский край)
- Татьяна Чанчибаевас. Урлу-Аспак (Майминский район)
- Игорь ВихляновБарнаул
- Невролог Валерий БондаревБарнаул
241
- Инцидент Бийск22055 подписчиков
- Где Отличие?314324 подписчика
- Дачный дизайн37801 подписчик
- Здоровье с Еленой Малышевой469779 подписчиков
- Николай Стариков111173 подписчика