Ада Якубенок (Купченко)

Я конечно рассчитывала, что это мясо понравится гостям. Но чтобы настолько…не ожидала. Если с салатами всё понятно, то с горячим вечная дилемма. Каждый раз хочется приготовить что-нибудь особенное. Желательно чтобы было просто, быстро и вкусно. Конечно идеальным вариантом было бы отправить мужа жарить шашлык на улицу))). Но что делать тем, у кого нет ни мужа, ни возможности пожарить мясо на улице? Девочки, записывайте рецепт! В этот раз я взяла куриную грудку. Вы можете взять любое мясо, индейку или мякоть свинины, говядины. Нарежьте. Толщина кусочков примерно 1 см. Отбейте. Выложить отбивные на противень с пергаментом. Натереть солью и черным молотым перцем. К майонезу добавить зубчик чеснока, пропущенного через пресс. Молотый черный перец, горчицу (у меня зернистая). Смазать соусом отбивные. Лук нарезать полукольцами выложить сверху. Маринованные огурцы нарезать тонко. Выложить поверх лука. Да-да, не удивляйтесь такому сочетанию. Это очень вкусно. Сверху натертый сыр. Лу

Огурцы у меня всегда были культурой «как повезёт». То жара, то похолодание, то хрупкие корни, которые обижаются буквально на всё. И только пару лет назад я заметила, что огурцы, которые росли на грядке с картофельными очистками, почему-то выглядели лучше остальных. Не сразу поняла, что именно даёт разницу. Теперь собираю картофельную кожуру всю зиму — и каждый сезон вижу один и тот же эффект: огурцы стартуют быстрее, корни мощнее, зелёная масса плотнее, а завязи не сбрасываются без причины. Рассказываю, почему это работает и как я использую кожуру правильно. 🥔 Почему именно картофельная кожура помогает огурцам Огурцы — культура с нежной корневой системой. Корни у них поверхностные, реагируют на любое изменение влажности и состава почвы. А картофельная кожура, как ни странно, даёт им именно то, что нужно. Она богата: калием — отвечает за завязи и устойчивость к стрессам; фосфором — развитие корней; магнием — зелёная масса и фотосинтез; медленным органическим веществом — «мягкая» п

Мошки в цветочных горшках — это, наверное, самая частая проблема у тех, кто держит растения дома. Ты только полюбовался свежими листочками, а завтра уже летает кто-то мелкий и раздражающий. И начинается обычное: ловушки, перекись, корица, просушка — но надолго это всё не помогает. У меня мошек просто нет. Не потому что я что-то специально выдумываю или покупаю дорогие препараты. Просто я давно использую одно простое средство, которое стоит копейки и доступно всем. Рассказываю. 🌿 Почему мошки появляются вообще Мошки любят только одно — постоянно влажную, плотную и тяжёлую почву. Если в ней долго держится влага, если мало воздуха, если верхний слой почти не просыхает — всё, счастье для сциарид обеспечено. То есть главный «поставщик мошек» — это не растения. Это грунт, который мы сами им создаём. 🌱 Что я использую, чтобы мошек не было Это диатомит — самый обычный диатомовый порошок. Продаётся он обычно как наполнитель для животных, поэтому стоит смешные деньги. И на самом деле э

Один из вкуснейших рецептов огурцов на зиму. Готовлю уже несколько лет и каждую зиму жалею, что не заготовила больше. Рецепт: огурцы морковь лук чеснок петрушка укроп зонтиками душистый перец горошком лавровый лист заливка на 1 литр воды: соль 4 ч.лож сахар 8 ч.лож уксус (9%) 8 ч. лож Огурцы тщательно вымойте и обсушите. Если они из магазина, предварительно замочите на 2–3 часа в воде. Нарежьте кружочками толщиной около 2 см. Зелень и овощи тоже промойте. Лук нарезаем кольцами, морковь — фигурным ножом, делая красивые кружочки. На дно банки кладем специи, овощи и зелень, затем добавляем огурцы. Кипячу воду. Заливаю ею баночки, прикрываю крышками. Оставляю до полного остывания. Выливаю. Теперь приготовим маринад, поставим его на плиту и доведем до кипения. Заливаем им баночки и плотно закрываем крышками. Баночки готовы. Дайте им остыть и уберите в подвал. Их также можно хранить при комнатной температуре. Желаю вам удачных заготовок! Спасибо, что оценили мой рецепт. Буду рада, если вы по

Друзья, шпроты в этих салатах придают особый вкус и аромат.Я сделала подборку моих самых удачных шпротных салатов. Салат простой в приготовлентии,питательный с ароматом копченых шпрот. Отварные яйца (3 шт) и отварной картофель(2шт) нарезаю кубиком - отправляю в салатник.Маринованные огурцы (2 средних) нарезаю соломкой и тоже в салатник. Шпроты(1 баночка) нарезаю небольшими кусочками,обязательно удаляю хвостики.Шинкую зелёный лук(небольшой пучок).Выкладываю в салатник.Сливаю жидкость с зелёного горошка(1 баночка),но не выливаю.Горошек в салат. ❗️Готовлю заправку. В высокую ёмкость выливаю жидкость из под горошка,добавляю масло от шпротов,половину чайной ложки горчицы,столовую ложку лимонного сока,чайную ложку сахара и пол чайной ложки соли.Взбиваю погружным блендером в течение 3-х минут. Заправляю салат, перемешиваю. Салат должен хотя-бы пол часа настояться в холодильнике. Вкусный салатик с минимумом продуктов. 3 отварных яица,одну среднюю отварную картошку,60г твердого сыра натир