Это блюдо — как возвращение в детство: запах духовки, тёплая сметана, нежная рыба, которая тает во рту. Судак — рыба не жирная, но очень вкусная, и именно в духовке она раскрывает весь свой вкус, не теряя сочности. Мы добавили в соус тёртую морковку — не для моды, а потому что она делает сметану чуть сладковатой, мягче, и помогает лучше переваривать рыбу. Это не новшество — наши бабушки тоже добавляли овощи в блюда, чтобы было легче и полезнее. И если у вас нет лука-порея — не беда. Возьмите обычный лук, только мелко порежьте, чтобы не мешал при еде. Главное — не перегружать блюдо. Нет необходимости в лишних специях. Достаточно соли, чёрного перца, пары зубчиков чеснока (если вы его любите)
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
