Галина Денисова (Беляева)

ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЮБОЙ НАЧИНКИ — ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ СЕМЕЙНОГО УЖИНА!

Этот пирог — настоящая находка: тесто готовится легко, а начинку можно взять любую — что нашлось в холодильнике! Сегодня у меня курица с грибами и сыром, но подойдёт и капуста, и картошка, и рыба… В общем, полная свобода творчества. Пробуйте — и пусть ужин будет вкусным!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
молоко — 250 мл;
сливочное масло — 100 г;
сахар — 1 ст. л.;
соль — 1 ч. л.;
дрожжи — 10 г сухих или 30 г свежих;
мука — 500 г (± немного больше или меньше, зависит от муки).
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ (НА ПРИМЕРЕ СЕГОДНЯШНЕГО ВАРИАНТА):
жареное куриное филе — сколько есть;
лук — 1–2

Картофельные корабли: быстро и вкусно Даже остыть не успеет. Вкуснейшее блюдо из картошки...

Ингредиенты:
- Отварной картофель в мундире – 5 штук
- Ветчина – 200 грамм
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Сметана 15% – 2 столовые ложки
- Сыр – 100 грамм
- Соль, перец, зелень – по вкусу
- Пергамент для выпечки

РУЛЕТИКИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ — СЫТНЫЙ УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ!

Ищете, что бы такого сытного и вкусного приготовить на ужин? Эти рулетики — то что надо: мягкое тесто, сочная начинка и ароматный соус. Готовится несложно, а результат — восторг у всех за столом. Пробуйте, не пожалеете!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ФАРША:
фарш — 600 г;
лук — 1 шт.;
чеснок — 2–3 зубчика;
специи — по вкусу;
соль — по вкусу;
перец — по вкусу;
вода — 2–3 ст. л.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
мука — 300 г;
яйцо — 1 шт.;
вода — 150 мл;
соль — ½ ч. л.;
масло для смазывания теста — 1–2 ст. л.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОБЖАРКИ В КАЗАНЕ:
лук — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
сладкий перец — 1 шт.;
растительное масло — 2 ст. л.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА

Сырный пирог без теста и заморочек — готовить 5 минут, исчезает за 2!

Ароматный, мягкий внутри и с хрустящей верхушкой.

Всего 5 ингредиентов, ни муки, ни яиц, ни замеса — а вкус такой, что гости будут уверены: вы стояли у плиты полдня. Секрет — в тонком лаваше и правильной заливке. Готовьте сразу двойную порцию!
Состав:
Тонкий лаваш — 5 листов
Твёрдый сыр — 400 г (микс разных сортов приветствуется)
Майонез — 200 г
Холодное молоко — 230 мл
Сливочное масло — 30 г