Ильгиз Шакиров

РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО ТОРТА Ингредиенты: Тесто Сливочное масло 80г Яйца 4 шт. Молоко 100 мл Мука 100г Вода 100 мл Соль Крем Сливочное масло 200г Молоко 600 мл Яйца 2 шт. Крахмал кукурузный 60г Сахар 160г Ванильный сахар 6г Украшение Какао-порошок 20г Сахарная пудра 30г Приготовление: * В сотейник отправить сливочное масло (80г), щепотку соли, влить 100 мл воды, 100 мл молока и поставить на медленный нагрев. * Когда масло растопится, всыпать муку, одновременно замешивая венчиком. Постоянно вымешивать, пока тесто не начнет прилипать к сотейнику. * Переложить тесто в миску, добавить 1 яйцо и перемешать до однородности. Затем по очереди добавить ещё 3 яйца и постоянно перемешивать. * За