
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Шикарный салат на праздничный стол. "Гости в шоке из чего же он"! А вкусный какой! Съедается первым!
Подготовка ингредиентов: Говядина
Отварите до мягкости в подсоленной воде (можно с лавровым листом и перцем). Остудите и нарежьте очень мелким кубиком или разберите на волокна. Чернослив
Залейте кипятком на 10–15 минут, обсушите и мелко нарежьте. Яблоко
Очистите от кожуры и семян, натрите на крупной тёрке.
👉 Если яблоко сочное — слегка отожмите сок. Яйца
Натрите на крупной тёрке. Сыр
Натрите на мелкой или средней тёрке. Орехи
Подсушите на сухой сковороде, остудите и мелко порубите ножом. 🧱 Сборка салата (слоями): Салат лучше собирать в кольце или прозрачной салатнице. 1️⃣ Говядина
Слегка утрамбуйте, смажьте тонким слоем майонеза. 2️⃣ Чернослив
Равномерно распределите + немного майонеза. 3️⃣ Яблоко
Без майонеза или совсем тонкий слой (по желанию). 4️⃣ Яйца
Слой яиц + майонез. 5️⃣ Сыр
Слегка смажьте майонезом. 6️⃣ Грецкие орехи
Финальный слой — без майонеза. ❄️ Завершение: Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы слои пропитались. Перед подачей можно украсить ореха
Показать еще
25 комментариев
224 раза поделились
3.4K классов
поделилась публикацией
Салат «Снежок» с кальмарами — мой любимый праздничный вариант
Этот салат я готовлю уже несколько лет подряд — и каждый раз он собирает больше всего похвалы за праздничным столом. Он получается удивительно нежным, лёгким и очень аккуратным внешне. Белоснежный, воздушный, будто покрытый снегом — отсюда и название. Мне нравится, что ингредиенты простые, а вкус при этом получается ресторанный. Главное — не передержать кальмары и правильно подготовить рис. Делюсь подробным рецептом, как готовлю его я. Для начала я очищаю кальмары — снимаю тонкую плёнку и вытаскиваю хорду. Вода уже закипает, я слегка подсаливаю её и опускаю тушки ровно на 50–60 секунд. Это самое главное правило: если передержать, они будут резиновыми.
Достаю, остужаю и нарезаю мелкой соломкой. Рис промываю до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Мне важно, чтобы он был рассыпчатым. Варю до мягкости, промываю холодной водой и полностью охлаждаю. Тёплый или влажный рис может испортить всю структуру салата. Параллельно ставлю вариться яйца — 9–10 минут, чтобы были вкрутую. Остужаю и
Показать еще
130 комментариев
896 раз поделились
9.8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
2225
- Боря Кузьмин (сквиртик)Бобруйск
- Любовь Кулай ( Романюк)Деревня Бурки
- Натали Nataliг. Кстово (Кстовский район)
- Сергей БиськоНовосибирск
- Игорь ЛопатинБобруйск
630
- ВСЁ САМОЕ ЛУЧШЕЕ И КРАСИВОЕ НА "ОДНОКЛАССНИКАХ"88562 подписчика
- 🌸 🌸 🌸Радуга позитива🌸 🌸 🌸150081 подписчик
- П о с т С о в е т и з м17525 подписчиков
- Дом своими руками502224 подписчика
- Мама готовит326321 подписчик