ТАТЬЯНА БОНДАРЕВА-МАТЯШОВА

Компот «Мохито» из яблок с мятой, апельсином и лимоном — дети будут в полном восторге! А вы сделаете вкусную и витаминную заготовку на зиму, которая точно не застоится на полке в погребе. Пропорции в рецепте указаны из расчета на 3-литровую банку: Общее время: 2 часа | Время приготовления: 30 минут Выход: 3 л | Калорийность: 26.95 кКал на 100 г Банки помыть с содой, крышки прокипятить. Яблоки помыть и разрезать каждое на 4 части, удалить сердцевину. Насыпать в банку, должно получиться примерно 1/4 объема. Цитрусовые помыть (можно ошпарить кипятком, если опасаетесь, что сверху есть слой воска), нарезать тонкими кружками или половинками. Забросить в банки. Добавить листики свежей мяты, ведь мы же с вами готовим мохито, а какой мохито без мяты? Банка должна быть наполнена примерно на 1/4. Чем больше фруктовой части, тем насыщеннее получится компот. Закипятить воду и залить в банки до самого верха. Чтобы стекло не лопнуло, лить строго на фрукты, а не на стенки. Для подстраховки можно подло

Откройте простой и вкусный рецепт хрустящих маринованных огурцов в литровой банке. Подготовьте деликатес для зимнего стола, наслаждайтесь отличным вкусом! Попробуйте этот быстрый способ — всего через сутки у вас будет ароматная и хрустящая закуска, которая не сравнится с покупными вариантами! Для приготовления на литровую банку вам понадобятся: Ингредиенты для маринада: Совет от опытных хозяек: Чтобы добавить остроты, положите 1 кольцо острого перца или ½ ч.л. кориандра. Для достижения еще более насыщенного вкуса, можно добавить к маринаду немного черного перца или чили. Не забывайте, что чтобы огурцы максимально впитали вкус маринада, стоит дать им постоять дольше, чем указано в рецепте, — около 24 часов при комнатной температуре. Также можно экспериментировать с различными травами и специями, такими как базилик или тимьян, чтобы создать уникальный вкус. Храните заготовленные огурцы в прохладном месте. Эти хрустящие огурцы сохранят свежесть до 6 месяцев! Они прекрасно подойдут к карто

Я часто ем яичницу на завтрак, но одно и то же блюдо со временем приедается. А сейчас как раз сезон кабачков. Так что я решил поэкспериментировать и добавить в свой завтрак разнообразия. Оказывается, кабачки классно сочетаются с яйцами — получается легкий, но очень сытный завтрак. Попробуйте сами. Ингредиенты для яичницы с кабачками: Как приготовить яичницу с кабачками, пошаговый рецепт Кабачок нарезаю кружочками толщиной примерно по 0,5 см. Лучше брать молодой овощ с плотной мякотью и без созревших семечек. Перекладываю ломтики в глубокую миску. Добавляю соль и хорошенько перемешиваю. Перекладываю в сито и оставляю на 10–15 минут. Выкладываю кабачки на бумажные полотенца, чтобы те впитали лишнюю влагу. Сковородку хорошенько смазываю сливочным маслом и выкладываю на нее ломтики кабачков в один слой. Ставлю сковороду на малый огонь и жарю кабачки под крышкой в течение 10 минут. В глубокую миску отправляю яйца, добавляю паприку, соль, перец, оливковое масло и перемешиваю венчиком. Помид