Левая колонка

Ирина M

Последний визит: 23 мар 2020

Фильтр

Вкуснейшие рогалики из картофельного теста
Легкие в приготовлении рогалики с сырной начинкой.

Ингредиенты:
400 г картофельного пюре,
1 яйцо,
200 г просеянной муки,
180 г сыра твердого сорта,
соль, специи и перец — по вкусу,
растительное масло для жарки.

Приготовление:
1. Отварной картофель пюрировать, высыпать просеянную муку, добавить 1 яйцо, 80 г натертого сыра, соль и молотый перец. Замесить эластичное тесто.
2. Раскатать тесто в пласт, нарезать порционными кусочками.
В центр каждого кусочка, добавить по кусочку сыра и свернуть в рогалики.
3. Обжарить картофельные рогалики в раскаленном масле до готовности.
4. После жарки, промокнуть рогалики салфеткой, чтобы удалить излишки масла.
Сове