Екатерина Поленова (Выймова)

Мужской пирог — сытно, просто и по-домашнему!

Когда в доме пахнет выпечкой с мясом и картошкой — значит, всё в порядке Этот пирог я называю “мужским”, потому что он такой же, как мои родные мужчины — прямой, без изысков, но невероятно вкусный и надёжный! Готовится быстро, а съедается — ещё быстрее Ингредиенты Для теста: Майонез — 250 г Сметана — 250 г Яйца — 3 шт. Мука — 300–350 г Сода — 1 ч. л. (погашенная уксусом) Соль — по вкусу Для начинки: Фарш (свиной или смешанный) — 300 г Картофель — 400 г (натереть на крупной тёрке) Лук репчатый — 1 шт. (мелко нарезать) Соль, перец — по вкусу Приготовление В глубокой миске соедините майонез, сметану, яйца и щепотку соли. Добавьте соду (пре