наташа и саша яскевич (кравченко)

Уникальный рецепт передается из поколения в поколение, его любят - и заготавливают батареи банок на зиму. Вкуснейший салат, невероятно вкусные и плотненькие помидоры - и на редкость вкусный маринад. А главное - сбалансированный. Я готовила по похожему рецепту, но не совсем. Этот рецепт старый, прочитанный еще мамой когда-то в журнале Крестьянка. В нем меньше масла, немного другой баланс соли, сахара, уксуса - и есть аромат пряностей, трав, которые и создают этот уникальный букет вкуса. И есть 3 тонкости приготовления, которые помогут салату стать по-настоящему идеальным. 1) Для этой заготовки нужны мясистые, плотные помидоры - не переспевшие, мягкие, растрескивающиеся. Хороши крупные, которые целиком в банке не поместятся. Хитрость 1. Нарезать нужно не тонкими кольцами, но не салатной нарезкой: они могут потерять форму, стать мягкими. Можно нарезать и крупными дольками - тоже замечательный вариант. Но вот кольца можно выложить слоями плотно и красиво, перекладывая луком и зеленью: они

Галловая тля сильно повреждает черную и красную смородину, слабее золотистую, как с ней бороться? Если на листьях смородины образуются вздутия красно-бордового цвета – эти повреждения вызваны галловой тлей. Осенью крылатые самки галловой тли откладывают яйца на смородине. Удлиненные, черные яйца вредителя зимуют на молодых побегах. Весной, при распускании почек, из яиц отрождаются личинки. Они поселяются на нижней стороне листьев и сразу же приступают к питанию. К концу мая личинки превращаются во взрослых тлей, способных к размножению. В конце мая – начале июня в колониях тлей появляются крылатые самки-расселительницы, часть из которых перелетает на травянистые растения и там размножается до осени. В годы с жаркой и сухой весной и началом лета почти все крылатые особи покидают смородину в связи с тем, что огрубевшие листья становятся малопригодными для питания потомства. Однако, даже кратковременное пребывание тлей на сортах приносит большой вред растениям. В годы с влажной весной и