
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Сало в маринаде.
Сало можно мариновать в разных маринадах: в уксусе, в рассоле или с луковой шелухой. Ниже представлены рецепты трёх таких маринадов. Рецепт луково-уксусного маринада: Ингредиенты (на 500 г сала): Приготовление: Ингредиенты (на 1 кг сала): Приготовление: Рецепт сала в луковой шелухе: Ингредиенты (на 1 кг сала): Приготовление: Советы: чем больше шелухи - тем насыщеннее цвет, не допускать бурного кипения - сало станет жёстким. Чеснок наносится только на сухое сало. Время маринования сала зависит от его толщины. Если ломтики совсем тонкие, порционные, то можно оставить сало в маринаде на ночь. Если кусочки порядка 1–2 см, то на сутки. Если более 1–2 см, то на пару суток. При этом желательно переворачивать ломтики, чтобы они лучше промариновались. Маринад нужно наносить на сало так, чтобы он полностью покрывал кусочки. Для этого сало выкладывают в большую кастрюлю или пищевой контейнер и заливают остывшим маринадом. Затем накрывают сверху плоской тарелкой и устанавливают гнёт. Кр
Показать еще
72 комментария
734 раза поделились
12K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
324
- РДК Александровскогос. Александровское (Александровский район)
- Раиса Ис. Александровское (Александровский район)
- Владимир ПавленкоСтаврополь
- Доступный отдых пассажирские перевозкиг. Минеральные Воды (Ставропольский край)
- Валерий Лимаренко СКСтаврополь
72
- Юмор180114 подписчиков
- Поздравления с днём рождения бесплатно278337 подписчиков
- Магазины Победа391575 подписчиков
- Душевный Юмор11102 подписчика
- Кулинария для начинающих807885 подписчиков