Алексей Бахтин

Патиссоны по-корейски на зиму.

Ваша оценка мне всегда будет приятна.
Патиссоны по-корейски – это универсальная закуска. Они прекрасно подойдут к мясным блюдам, птице, рыбе, картофелю. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, как часть овощной тарелки или использовать в салатах, добавляя пикантную нотку. Зимой такая закуска станет настоящим напоминанием о лете, подарив яркие вкусовые ощущения и витамины.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Патиссоны – 1 килограмм
Морковь – 320 грамм
Лук репчатый – 180 грамм
Чеснок – 20 грамм (примерно 4-5 зубчиков)
Свежая петрушка – 30 грамм
Уксус столовый (9%) – 50 миллилитров
Сахар – 50 грамм
Соль – 10 грамм
Молотый кориандр – 5 грамм
Растительное масло – 45 миллилитров
Х