Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 9 янв 2022
Фильтр
Мой следующий сырочек Качотта, еле выдержала 5 дней,чтобы его попробовать, вкус просто 💣💣💣 Изготовлен из 100% домашнего молочка,закваски и фермента. Качотта — это полумягкий сыр без глазков, родом из Италии. Готовят его из разного молока и с самыми разными добавками. Как правило качотту изготавливают в головках, весом от 0,5-2 кг. в форме бочонка и выдерживают его от 5 дней (это Caciotta Fresca) до трёх месяцев (это уже зрелый сыр). Качотта — признанный бутербродный сыр, он отлично плавится и используется для приготовления макарон, пиццы и ризотто. Зрелые сорта качотты украшают даже изысканные сырные тарелки и подаются с фруктовым вином🍷 и сладкими фруктами. 🍎🍇🍒🍏🍋🍊 #качотта #сыр #
Все тот же халлуми,но уже жаренный, вам не передать какой он вкусный... Сделан из 100 % качественного домашнего коровьего молочка,закваски и фермента. Все!!!!Ученье - свет Скоро ждите новый вид сыра,еще пока не решила какой #халлуми #КривойРогСыр #заказ #сыроделие #мамавдекрете #вкуснотища #нашаФерма #экопродукты #домашнееМолоко
Мой первый халлуми, в оригинальном рецепте сверху присыпают мятой,но я не успею Он известен нам с острова Кипр, национальная гордость киприотов ― сыр с добавлением сухих листочков мяты, придающей ему пикантность и особенный аромат.
Сыр похож на Сулугуни, но Халуми более плотный, как бы "резиноватый". Благодаря особенностям изготовления сыр очень тугоплавкий ― его даже можно жарить как шашлык на шампурах. Сыр едят и в свежем виде. Один из наиболее популярных способов приготовления Халлуми ― пожарить сыр на гриле или сковороде в небольшом количестве оливкового масла, предварительно порезав сыр ломтиками шириной около 1 см, до образования лёгкой золотистой корочки и подать на листьях зелёного
Сыр похож на Сулугуни, но Халуми более плотный, как бы "резиноватый". Благодаря особенностям изготовления сыр очень тугоплавкий ― его даже можно жарить как шашлык на шампурах. Сыр едят и в свежем виде. Один из наиболее популярных способов приготовления Халлуми ― пожарить сыр на гриле или сковороде в небольшом количестве оливкового масла, предварительно порезав сыр ломтиками шириной около 1 см, до образования лёгкой золотистой корочки и подать на листьях зелёного
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
123
- Владислав ШапошниковКривой Рог
- света харьковакривой рог
- Тамила ГаврющенкоКривой Рог