Галина Шаплыко (Исенко)

Картофельная бабка

Картошка - 1 кг
Сметана - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Куркума - 0.5 ч.л.
Мука - 2 ст.л.
Лук - 3-4 шт.
Фарш - 1 кг (говядина/баранина/свинина)
Соль - 0.5 ч.л.
Куркума - 1 ч.л.
Специи (семена укропа, кариандр)
Зелень - укроп