Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
«Пирожки за 10 копеек» — как в старых добрых столовых
Помните те самые пирожки по 10 копеек? Тёплые, румяные, с тонким тестом и ароматной начинкой… Берёшь один — и остановиться невозможно. Сегодня делюсь тем самым тестом, «как в советской столовой»Когда я впервые решила повторить те самые пирожки из детства, перепробовала много вариантов. С яйцами — не то. На молоке — тяжеловато. И только простое дрожжевое тесто на воде дало тот самый результат: лёгкое, пузырчатое, мягкое внутри и с золотистой корочкой снаружи.
Никаких лишних ингредиентов — всё просто, по-настоящему. Именно так и готовили раньше.
Поделилась заметкой
Поделилась темой
НЕМНОГО КЕФИРА и БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА к Чаю у Вас НА СТОЛЕ!
Когда гости на пороге - самое то! Готовится буквально на бегу и из минимума продуктов.
Ингредиенты:120 мл кефира
1 яйцо
50 мл растительного масла
30 г сахара
250-270 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
Цедра лимона
Приготовление:1. Смешайте яйцо, сахар и кефир.
2. Добавьте растительное масло и цедру лимона, перемешайте.
3. Всыпьте немного муки и разрыхлитель, перемешайте.
4. Постепенно добавляя оставшуюся муку, замесите тесто.
5. Разделите тесто на 16 частей и скатайте в шарики.
6. Раскатайте каждый шарик в круг и посыпьте сахаром.
7. Скрутите круги в рулеты, а затем в улитки, закрепите концы.
8. Обмакните одну сторону улитки в сахар и выл
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
131
193
- ЛЮБИТЕЛИ РУКОДЕЛИЯ1655005 подписчиков
- Копилка оригинальных идей1253658 подписчиков
- Александр Буйнов81178 подписчиков
- Ярослав Сумишевский450822 подписчика
- Готовим с Любовью!376933 подписчика