Елена Батраева

Печенье «десятиминутки» — вкус Нового года из маминой тетрадки

Есть рецепты, которые пахнут праздником. Не потому, что они сложные или необычные, а потому что ассоциируются с детством, ожиданием чуда и тем самым домашним теплом, которое окружало нас в новогодние вечера. Когда я нашла этот рецепт в маминой тетрадке, с чуть пожелтевшими краями и аккуратным почерком — сразу вспомнила: как мы наряжали ёлку, как в кухне тихо кипел чайник, а воздух наполнялся сладким ароматом цитрусов. Тогда казалось, что Новый год это не дата, а ощущение. Ощущение заботы, уютного света гирлянд и маминой выпечки. Это печенье простое, тёплое, ароматное, будто возвращает в то время. Я совсем немного изменила рецепт