Екатерина Попова

Заварные тонкие блины. Очень вкусные как сами по себе, так и с любой начинкой. Их можно приготовить как со сладкой начинкой, так и с солёной. Рецепт несложный. Готовьте с удовольствием! Заварные тонкие блины Ингредиенты (15-16 шт.): кефир теплый - 350 г сода - 0,5 ч.л. яйцо - 2 шт. соль - 0,5 ч.л. сахар - 2 ст.л. мука просеянная - 250 г вода (кипяток) - 350 мл растительное масло - 50 мл Процесс приготовления: Влейте теплый кефир в миску. 2. Добавьте соду в кефир, перемешайте и оставьте на 5 минут. 3. Вбейте яйца, добавьте соль и сахар. Тщательно перемешайте. 4. Постепенно всыпьте просеянную муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комков. 5. Тонкой струйкой влейте кипяток, непрерывно помешивая тесто. Затем добавьте растительное масло и перемешайте до однородности. 6. Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте маслом только перед первым блином. В дальнейшем смазывать не нужно. 7. С помощью половника наливаем немного теста и распределяем его ровным слоем по сковороде. Жари

Здравствуйте, мои дорогие! Иногда так хочется приготовить что-нибудь вкусное, яркое и при этом совсем несложное. Бывает, открываешь холодильник, а там вроде бы самые обычные продукты — свекла, кусочек курочки, горсть орехов. И вдруг из этих простых ингредиентов получается такой салат, что домашние буквально исчезают с тарелкой за считанные минуты. У меня именно так и произошло, когда я впервые приготовила этот салат. Он получается очень красивый, насыщенного рубинового цвета, с приятной сладостью кураги, легкой пикантностью чеснока и ароматом копченой курицы. А грецкие орехи добавляют ту самую уютную домашнюю нотку, без которой многие салаты кажутся пустыми. Особенно приятно, что готовится он действительно быстро. Если свекла уже сварена заранее, то на всю подготовку уходит буквально несколько минут. Такой салат прекрасно подходит и для обычного семейного ужина, и для праздничного стола. Он выглядит ярко, аппетитно и всегда вызывает интерес у гостей. Часто после праздника меня спрашива