Наталья Гайдай (Юрьева)

Ленивые вареники по маминому рецепту

Есть блюда,которые напоминают детство и уют. Ленивые вареники-как раз из таких. Это тот самый вкус детства, когда на кухне тепло, на плите тихо булькает вода, а ты уже знаешь: сейчас будет что-то простое, но очень вкусное. Их любят за нежность, скорость приготовления и за то, что даже в самый ленивый день можно почувствовать себя хорошей хозяйкой! Ингредиенты: Творог-400 г Яйцо-1 шт. Сахар-2–3 ст. л. Щепотка соли Мука-4–5 ст. л. Ванильный сахар по желанию Пошаговое приготовление: 1.В глубокой миске разомни творог. Если он зернистый-не поленись, протри через сито или просто хорошенько раздави вилкой. Чем нежнее масса, тем вкуснее будут вареники. 2.Доб