
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
01:25
5 комментариев
358 раз поделились
781 класс
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
У меня всегда наготове банка такой скумбрии пряного посола. Гости не застанут врасплох
А какой я вчера ужин нам с детьми закатила! Скумбрия пряного посола, отварная картошечка, квашеная домашняя капуста, маринованный лучок, копченая горбуша, бородинский хлебушек... Ммм... Было вкусно, съели стремительно, рецептом скумбрии делюсь.Да, это тот самый рецепт рассола для сельди пряного посола, которым я третий год всех задалбываю. И не успокоюсь пока все не попробуют. Вы спрашивали, можно ли так скумбрию засолить. Я солю, нарезая на кусочки. На 3 размороженных скумбрии беру 2 литра воды если укладывать рыбу в трехлитровую банку.
00:18
11 комментариев
316 раз поделились
3.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Крабовые палочки - 9 идей закусок на новогодний праздничный стол!
Крабовые палочки все еще в тренде и из них все еще можно приготовить что-то новое и интересное. Предлагаем вашему вниманию небольшую подборку простых и не очень простых закусок с крабовыми палочками. Будет чем удивить гостей :) Основа: Начинка: ------- #закуски #крабовыепалочки #новыйгод
Показать еще
112 комментариев
1.5K раз поделились
16K классов
- Класс
поделилась публикацией
Необычные! Бутерброды с красной рыбой (4 варианта)
4 варианта оригинальных бутербродов с красной рыбой. У всех есть своя изюминка во вкусе или подаче. Дополняю красную рыбу простыми продуктами, а в итоге получаются интересные бутерброды. Вкус и вид у них прекрасные. Выбирайте любой вариант и удивляйте своих гостей. 1. Бутерброды с красной рыбой и укропом. Для приготовления подходит любой хлеб, у меня ржано-пшеничный. Из хлеба кольцом вырезаем кружочки (7 шт.) диаметром 6 см. Хлеб можно не подсушивать, так как от творожного сыра он все равно станет мягким. Кружочки хлеба по бокам и сверху смазываем творожным сыром, оставляем небольшое пространство для пальца. Укроп (3 веточки) мелко нарезаем и выкладываем на тарелку. Захватываем хлеб пальцами снизу и сверху (там, где без сыра). Кружочек размещаем боком и прокатываем бока в укропе. Перекладываем на тарелку, закрываем оставшееся пространство сыром, сверху чуть посыпаем укропом. Соленую красную рыбу (100 г) нарезаем небольшими кубиками, размещаем посередине хлеба и красивые бутерброды
Показать еще
36 комментариев
454 раза поделились
4.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Мясо по-французски
Мясо по-французски # Мясо по-французски, за которое не стыдно: секреты шефа, чтобы свинина таяла во рту (и никаких майонезных рек!) 🥩✨
Привет, мои гастрономические энтузиасты! 👋 С вами снова я, и сегодня мы замахнемся на «святая святых» любого праздничного застолья на постсоветском пространстве. Да-да, речь о **мясе по-французски**.
Сколько копий сломано об этот рецепт! Французы, конечно, округляют глаза, узнав, что мы называем это блюдо их именем (исторически это искаженное «Телятина по-Орловски», *Veau Orloff*), а шеф-повара часто морщат нос при виде противней, залитых дешевым майонезом.
Но давайте честно: **это вкусно**. Это сытно. Это уютно. Проблема не в блюде, а в том, как его готовят. Сухое мясо, подгоревшая луковая корка, резиновый сыр и плавающий в жиру противень — вот от чего мы будем избавляться.
Сегодня я дам вам свою, отработанную годами версию этого рецепта. Я расскажу, как сделать так, чтобы мясо было сочнейшим, соус — нежным, а корочка — золотистой, но тянущейся.
Показать еще
567 комментариев
3.9K раз поделились
34K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
246
- Оля ЧеботареваБерлин
- Юлия Доломан (Звягинцева)г. Гулькевичи (Гулькевичский район)
- Лабинск Наш городг. Лабинск (Лабинский район)
- Елена ГорчаковаМосква
- Ирина Лактионова(Болгова)г. Лабинск (Лабинский район)
45
- ♛ Салаты для Вас - лучшие рецепты ♛160431 подписчик
- Добрый юмор.960939 подписчиков
- Bon Appetito - Лучшие рецепты2237567 подписчиков
- Заметки повара1389253 подписчика
- Садовод!МИНИМАЛКИ НЕТ!11711 подписчиков

