Одна чайная ложка сухих дрожжей(быстродействующих) Один стакан молока Пол стакана воды(теплой) Одно яйцо (И еще одно для смазки) Пятьсот грамм муки Щепоточка соли Три столовые ложки сахара Сто миллилитров масла(растительного)
Как приготовить сахарные плюшки:
Готовим тесто для плюшек(дрожжевое): Возьмите небольшую баночку, налейте в нее теплую воду, дрожжи и высыпьте одну столовую ложку сахара, размешайте. Накрываем крышечкой и оставляем в теплом месте (лучше в теплом), приблизительно на двадцать минут. Ждем образования пенной шапки. Если пенки нет – дрожжи оказались плохими. Сливаем опару в кастрюлю, месим тесто. Добавляем, размешивая раститель
Одна чайная ложка сухих дрожжей(быстродействующих) Один стакан молока Пол стакана воды(теплой) Одно яйцо (И еще одно для смазки) Пятьсот грамм муки Щепоточка соли Три столовые ложки сахара Сто миллилитров масла(растительного)
Как приготовить сахарные плюшки:
Готовим тесто для плюшек(дрожжевое): Возьмите небольшую баночку, налейте в нее теплую воду, дрожжи и высыпьте одну столовую ложку сахара, размешайте. Накрываем крышечкой и оставляем в теплом месте (лучше в теплом), приблизительно на двадцать минут. Ждем образования пенной шапки. Если пенки нет – дрожжи оказались плохими. Сливаем опару в кастрюлю, месим тесто. Добавляем, размешивая раститель
-Картофель - 600-700 г -Сливки (10%) - 400 мл -Любой сыр (Гауда) - 150 г -Соль - по вкусу
Приготовления:
1.Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно 2.Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня 3.Сыр натереть на крупной терке 4.В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху) 5.Сливки же пока не трогаем. При этом самым ве