Елена Никифорова(Петрова)

Январь. За окном серо, батареи жарят, воздух в комнате сухой, как бумага. Кажется, что цветам сейчас бы просто "дожить" до весны - и не до экспериментов. Но у герани (пеларгонии) в это время включается режим тихой подготовки: она почти не растет, зато решает главную задачу - на что тратить силы дальше: на листья или на будущие бутоны. И вот парадокс: именно зимой мы можем мягко направить ее в сторону цветения. Не "разогнать" удобрениями, а аккуратно намекнуть: "весна будет - готовься". Если вам полезны такие разборы по комнатным растениям - поставьте лайк и подпишитесь на канал. Здесь без заумности и без опасных советов "на глаз". Почему герань нельзя оставлять на самотек Да, в январе световой день короткий, и пеларгония тормозит рост. Но внутри она продолжает жить: корни работают, листья испаряют влагу, а запасы постепенно уходят. Если просто "забыть" про растение, к весне оно нередко приходит уставшим: тонкие побеги, бледная зелень, капризное цветение. Зимняя поддержка нужна не ради

Нежный, рассыпчатый, слегка влажный — манник давно занял почётное место в сердцах любителей домашней выпечки. Он не требует экзотических ингредиентов — только простые, доступные продукты и немного терпения.А ещё манник — это идеальная выпечка «на скорую руку», когда хочется чего-то сладкого, но без лишней суеты. Хотите с изюмом, с яблоками, с шоколадом или с ягодами? Всё это легко добавляется прямо в тесто, и каждый раз получается что-то новое.В этом рецепте — классическая версия манника на кефире, которая всегда удаётся. Подходит и для начинающих, и для тех, кто печёт «на глаз».