
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Очень вкусная и красивая запеченная курица целиком (все дело в простом маринаде)
Этот маринад делает курицу не только сочной, ароматной и вкусной, но еще и красивой. При запекании кожа покрывается ровным коричневым цветом. Блюдо выглядит очень аппетитно и прекрасно подходит для праздничного стола. Покажу, как просто и быстро скрыть крылышки, чтобы не подгорели при запекании. Порции 6 Время подготовки 2 часа Время приготовления 1 час 20 минут Ингредиенты Инструкции 1. Чеснок нарезаем на пластины. Если его нарезать мелко, то при запекании он подгорит и добавит мясу неприятный вкус. Добавляем к чесноку мед, сладкую молотую паприку и черный перец. 2. Вливаем лимонный сок, масло и соевый соус. Хорошо перемешиваем. 3. Курицу промываем и выкладываем в глубокую миску или контейнер. Я ее еще немного солю, мне не хватает соли из соевого соуса. 4. Поливаем курицу подготовленным маринадом. Переворачиваем ее несколько раз в миске и оставляем грудкой вниз. Накрываем и ставим в холодильник минимум на 2 часа (можно оставить и на ночь). Периодически ее переворачиваем, чтобы маринад
Показать еще
144 комментария
1.3K раз поделились
15K классов
Поделилась темой
Настоящий зефир, но по ускоренному рецепту. У нас он готов не за час, а за 9 минут
В сотейнике соединяем пюре, воду, сахар и агар-агар. Ставим сотейник на средний огонь, доводим ее до кипения. Сразу делаем нагрев чуть ниже среднего, провариваем массу 4 минуты и снимаем сотейник с плиты.В чашу миксера переливаем белки, ставим их взбиваться на средних оборотах. Постепенно вводим сахар, добавляем лимонную кислоту. Немного повышаем скорость миксера, тонкой струйкой вливаем смесь из сотейника.
Затем ставим скорость миксера на максимум и через 3 минуты получаем уже готовую зефирную массу. Сразу же переносим ее порционно на застеленный пергаментом противень.
Вскоре зефир полностью стабилизируется
63 комментария
520 раз поделились
4K классов
Людмила Казанцева отмечена в заметке
Поделилась темой
00:58
12 комментариев
412 раз поделились
4.3K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1534
- Сергей Якубас. Панкрушиха (Панкрушихинский район)
- Олег КарнауховБарнаул
- Алина РоотНовосибирск
- Яна Сыровяткина(Сулина)Барнаул
- Мария Владимирова (Герань)г. Камень-на-Оби (Алтайский край)
366
- Нина К Дача Огород и не только37002 подписчика
- Администрация МО Панкрушихинский район3200 подписчиков
- Кот Геральт I Милый котовлог ♡🐾10467 подписчиков
- Кредитный юрист | Артем Желудько и Партнеры852 подписчика
- Вкусно Просто Быстро19299 подписчиков