На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез. Сытный, ароматный и такой домашний — он одинаково хорош и тёплым, и холодным.
Ингредиенты: - 800 г куриной печени - 200 г муки - 3 куриных яйца - 200 г моркови - 2 шт репчатого лука - 300 г майонеза - 250 мл молока - петрушка и соль по вкусу Приготовление: 1. Печень промываем и убираем все плёночки (занятие не из быстрых, но результат того стоит). Измельчаем печень в блендере. 2. Добавляем к ней молоко, яйца, муку, немного масла и соль. Всё хорошенько перемешиваем. Должно получиться тесто по консистенции чуть гуще, чем на блины. 3. Разогреваем сковородку и