
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
0 комментариев
2 раза поделились
7 классов
- Класс
Поделилась заметкой
79 комментариев
139 раз поделились
1.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
То самое чувство Нового года: блюда, которые были только в СССР
Помню, как мама начинала готовиться к Новому году примерно с 28 декабря. Доставала с антресолей хрустальные салатницы, которые лежали там весь год, протирала их до блеска. Папа шел на рынок за курицей – обязательно живой, потому что только так можно было быть уверенным, что птица свежая. А я получала задание: сходить в соседний двор к бабе Вале за десятком яиц для салатов. Никто тогда не заказывал еду на дом и не покупал готовые нарезки. Всё делалось руками, с утра до ночи. И знаете что? Именно в этом была половина праздника. Курица - царица стола В каждой семье был свой секрет запекания курицы. У нас она всегда получалась румяной, с корочкой, от которой пальчики облизывали. Мама натирала тушку солью с чесноком, иногда добавляла майонез – чтобы кожица хорошо зарумянилась. Внутрь обязательно клали что-то для сочности. У нас это была гречка с жареным луком, у соседей – яблоки дольками, а тетя Люся вообще фаршировала черносливом и орехами. Запах стоял на всю квартиру, и уже с утра хотелос
Показать еще
296 комментариев
53 раза поделились
903 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
257
47
- Клубок - Вязание спицами и крючком255068 подписчиков
- Готовим вместе с Еленой3512 подписчиков
- Администрация Чередовского сельского поселения193 подписчика
- Доска объявлений: г.Тара, Тарский район33092 подписчика
- Газета "Вперёд" Знаменского района5902 подписчика