Чуррос с горячим шоколадом: хрустящая сладость родом из Испании
Идеальные хрустящие палочки с корицей и сахарной пудрой, которые тают во рту и создают праздник. В мире сладких угощений есть одно лакомство, которое покоряет с первого хруста. Золотистые завитки чуррос, покрытые сахарной пудрой с корицей, не просто десерт, а целый ритуал. Приготовить их дома проще, чем кажется: нужно лишь немного внимания к деталям и желание создать что-то по-настоящему волшебное.
Этот рецепт проведет вас через все шаги — от замеса теста до момента, когда аромат наполнит кухню, а на столе появится хрустящее, сладкое и бесконечно уютное угощение.
Нежная текстура, лёгкая сладость и пряный аромат имбиря делают его идеальным выбором для обеда или ужина в холодное время года. Ингредиенты:
тыква — 600 г
картофель — 2 шт.
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
свежий имбирь — 2 см корня
сливки 20% — 150 мл
сливочное масло — 20 г
соль, перец — по вкусу
сухарики и зелень — для подачи
Приготовление: Все овощи нарежьте кубиками. Обжарьте лук, морковь и чеснок на сливочном масле. Добавьте тыкву, картофель и имбирь, залейте водой так, чтобы овощи были покрыты. Варите 20 минут до мягкости. Перебейте суп блендером до кремовой консистенции. Влейте сливки, до