Elena Jurgenson (Kulikowa)

Ингредиенты: Мука – 350 грамм, Сливочное масло – 100 грамм, Растительное масло - 80 грамм, Сахар – 150 грамм, Яйцо - 4 шт., Молоко - 60 мл., Разрыхлитель – 10 грамм, Ванильный сахар, Соль – щепотка, Лимонная цедра Посыпать сахаром Выпекать при 180°C ~ 30-35 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239478?t=2s Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

📌 Рецепт #1 Ингредиенты: Мука - 350 грамм, Сахар - 3 ст.л., Растительное масло - 100 грамм, Йогурт (или кефир) - 300 грамм, Яйцо - 1 шт., Разрыхлитель - 10 грамм, Соль - щепотка, Ванильный сахар, Тростниковый сахар Выпекать при 180°C (356°F) в течение 20 минут. Время и температура выпечки зависят от духовки. 📌 Рецепт #2 Ингредиенты: Мука - 240-250 г, Сахар - 80 г, Масло - 60 г, Творог - 260 г, Яйцо - 1 шт., Разрыхлитель - 1.5 ч.л., Соль - щепотка, Ванильный сахар, Тростниковый сахар Выпекать при 180°C (356°F) в течение 20 минут. Время и температура выпечки зависят от духовки. Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239590 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Тот самый пирог, который удивляет сразу несколькими вещами: тончайшее тесто, потрясающая сочность прослойки, и момент, когда от первой попытки хочется сделать ещё и ещё. Как добиться баланса воздушной корочки и традиционной щедрой начинки? В этой статье вы познакомитесь с деталями рецепта, узнаете историю осетинских пирогов и возможности для своих экспериментов. У любого известного блюда свой путь: осетинские пироги давно считаются символом домашнего уюта и гостеприимства. В Осетии они сопровождают самые важные события, украшая стол праздничным, но не роскошным образом, а именно уютным и душевным. Главная особенность — пирог всегда круглый, тесто предельно тонкое, чтобы акцент смещался на богатую начинку. Это не просто выпечка: каждая деталь — отражение культуры и семейного уклада. Секрет успеха этого блюда заключается не только в качестве продуктов, но и в мягкости дрожжевого теста. Если вы хоть раз задавались вопросом, как приготовить осетинский пирог так, чтобы сохранился традицион

Сегодня готовим нежные домашние рогалики с яблочной начинкой. Они получаются мягкими внутри, румяными снаружи и невероятно ароматными. Такие рогалики идеально подходят к чаю, кофе или в качестве домашнего десерта. Готовятся просто, из доступных ингредиентов и всегда радуют результатом. Этот рецепт отлично подойдет как для будней, так и для уютных выходных. Обязательно попробуйте и сохраните себе. Ингредиенты: Мука - 400-450 грамм Сахар - 80 грамм Молоко - 120 мл. Сливочное масло - 60 грамм Яйцо - 2 шт. Ваниль Соль - щепотка Дрожжи сухие - 5 грамм Начинка: Яблоки - 5 штук Сахар - 2-3 ст.л. Сливочное масло - 1 ст.л. Корица Для смазки: Яйцо - 1 шт. Посыпка: Сахар Выпекать при 180°C (356~°F) 15-20 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239751 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all