
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Вкуснейший соус к мясу!
- 5 кг помидоров - 3 кг болгарского красного перца - 300 г чеснока - по 1 пучку фиолетового базилика, кинзы, петрушки и укропа - 3 ст. л соли - 250 мл уксуса 9% - 1 ст. л аспирина Перец, помидоры и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить мелко нарезанную зелень, соль, уксус и аспирин (я измельчила таблетки в ступке). Все хорошо перемешать, перелить в эмалированную кастрюлю либо ведро. Оставить на 8-10 часов в прохладном месте (не в холодильнике) я оставила на кухне с включённым кондиционером на ночь. Затем разлить по стерилизованным банкам (я ставлю банки с крышками в кастрюлю с водой и под закрытой крышкой кипячу их 15 минут, можно банки с крышками отправить в д00:39
22 комментария
107 раз поделились
690 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
126
- Елена Бреусг. Бузулук (Бузулукский район)
- SERGEI ALEKSEEVICHг. Славянск-на-Кубани
- Федор ДьячковСамара