Левая колонка

Татьяна Л

Последний визит: 11 ноя 2022

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Л

9 июл 2017

Вкусная Еда с любовью

Яркие цветные пельмени

Такие пельмени готовятся с добавлением натуральных красителей: шпината, моркови, свекла, куркумы, томатной пасты, поэтому их можно приготовить без страха и риска даже самым маленьким членам семьи. Такие красивые, симпатичные пельмени точно вызовут интерес у детей. Цветные пельмени можно смело забросить в морозилку и заморозить, а потом использовать по мере необходимости. Ингредиенты:
Пшеничная мука ~ 500 гр. Соль - 1 ч.л. Свежие листья шпината - 40 г Свекла - 70 гр Морковь - 70 гр Вода - 30 мл Говяжий фарш - 400 г Лук репчатый - 1 шт. соль - по вкусу; Рубленая петрушка ½ стакана
Приготовление:
1. Делаем тесто. Свеклу и морковь отварить до готовности. Шпинат обдать

Татьяна Л

22 мар 2016

ЖИТЕЙСКИЕ ХИТРОСТИ

ТОРТ НЕПОБЕДИМЫЙ НАПОЛЕОН

для теста:
600 гр. муки
200 гр. сливочного масла
4 желтка
4 ст. л. сметаны;
1 ст. л. уксуса 6%;
для крема:
500 гр. молока
300 гр. сливочного масла
1 стакан сахара
3 яичных желтка
3 ст. л. муки
для начинки:
500 гр. вишни
200 гр. орехов
100 гр. мака
6 яичных белков
6 ст. л. сахара

Сливочное масло порубить, добавить муку и желтки. Затем добавить уксус, сметану и замесить однородное . Разделить на 6 частей и отправить на 2 часа в холодильник.

Приготовим нашу начинку. Орехи измельчить, белки взбить с сахаром до устойчивых пиков. Мак можно использовать сухим, я проварила его в молоке. Если вишня у вас свежая, следует вытянуть с нее косточки. Если вишня консервированная