Вера Денискина- Дорошенко

В Шарм-эль-Шейхе, в отеле Ivy Cyrene Sharm 4*, мы отдыхали с 26 ноября по 7 декабря. За 11 ночей/10 дней мы заплатили 137 000 рублей. В тур входит питание по системе "шведский стол", медицинская страховка, перелёт, трансфер до отеля/до аэропорта. Тур бронировали и оплачивали в сентябре на сайте туроператора Fun&Sun. При первом бронировании на сайте нам дали скидку 5000 рублей. Сразу после покупки тура купили билеты на поезд до Адлера и обратно, так как вылет в Шарм-эль-Шейх у нас был из Сочи. Билеты в плацкартный вагон на двоих обошлись нам в 6200 руб. В Шарм-эль-Шейх и обратно мы летели Уральскими авиалиниями. Оба полёта прошли хорошо, правда были небольшие задержки в районе 1 часа. Полет длился 3 часа. За это время нас покормили сэндвичами и предложили напитки: чай или вода. На перелёте в Шарм даже шампанское предлагали). Номер в отеле нам дали стандартный, на 2 этаже. Мебель и ремонт немного "уставшие", но в целом всё работало и функционировало. Уборку по запросу делают

Всю жизнь я считал, что манты — это просто. Ну, тесто, мясо, слепил, сварил. Пока однажды в гостях у старого друга, выходца из Самарканда, не попробовал манты, которые перевернули мое представление о мире. Это был не просто кусок теста с начинкой. Это была симфония вкусов: невероятно сочная, ароматная, тающая во рту. И я понял — я ничего не знаю. Я выпросил тот рецепт, а потом десятки других, перепробовал всевозможные начинки и способы лепки. Просеял тонны муки, перепробовал все виды мяса и овощей. И теперь хочу поделиться с вами этими секретами. Не просто рецептами, а именно секретами, которые превратят ваши манты в маленький кулинарный шедевр. Главное — это не слепое следование инструкции. Главное — понять душу блюда. Прочувствовать, как ведет себя тесто, как взаимодействуют ингредиенты начинки. Это медитативный процесс, который успокаивает и дарит ни с чем не сравнимое удовлетворение, когда ты видишь счастливые лица близких. Прежде чем мы перейдем к рецептам, давайте поговорим о фун

Покажу 4 отличных варианта. У плиты стоять не надо. Просто все закладываю в сыром виде и забываю. Эти блюда при приготовлении перемешивать не надо. Все блюда получаются невероятно сочными и вкусными. Мясо нежное, оно пропитывается соками от овощей. Просто готовить и вкус замечательный! 1. Хашлама на плите. Используем жаровню или казан (у меня казан объемом 3 литра). Репчатый лук (250 г) нарезаем крупно и половину выкладываем на дно казана. Немного солим. Мякоть говядины (800 г) нарезаем крупно и размещаем на луке. Посыпаем солью, смесью перцев, сушеным базиликом, добавляем чеснок (6 зубчиков) и лавровый лист. Накрываем говядину остатками лука. Сладкий перец (400 г) очищаем, нарезаем крупно, отправляем в казан, слова соль и смесь перцев. На перец можно добавить баклажаны. Добавляем крупно нарезанные помидоры (450 г), немного солим и посыпаем базиликом. Очищенный картофель (500 г) нарезаем крупно и выкладываем на помидоры. Посыпаем солью, перцем и добавляем лавровый лист. Вливаем воду (2