
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Больше не трачу на круассаны целый день: так легко и бюджетно я готовлю большой пирог-круассан
Сегодняшний рецепт посвящается всем любителям круассанов. Делаем небольшие булочки из удачного пухового теста и печём красивый и воздушный пирог. Рецепт простой, но есть несколько моментов, на которые стоит обратить внимание. Обо всём расскажу в рецепте. Начинаем! ****************************************** ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 300 мл сахар - 2 ст.л. дрожжи сухие - 8 г соль - 1 ч.л. яйца - 2 шт. мука - 560 г сливочное масло (мягкое) - 50 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. Для прослаивания: сливочное масло (мягкое) - 20 г Дополнительно: сахар - 1 ст.л. ****************************************** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 300 мл тёплого молока, добавляем 2 ст.л. сахара и 8 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут. Дрожжи активировались, ещё раз перемешиваем их, добавляем 1 ч.л. соли и 2 яйца, размешиваем до однородности и начинаем постепенно вводить просеянную муку. Так и замешивать тесто легче, и точно муку не пересы
Показать еще
84 комментария
754 раза поделились
6.5K классов
- Класс
Поделилась темой
382 комментария
585 раз поделились
5.3K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
138
- Надежда Белошапка (Кобзарь)г. Крымск (Крымский район)
- Николaй ЖукСумы
6
- Мысли вслух18647 подписчиков
- Хохотушка15414 подписчиков
- Кулинария, вкусная еда.107247 подписчиков
- Gamez Top | Гейминг1928 подписчиков
- Украина.ру83787 подписчиков

