Торт Медовик — вкус, который не перепутаешь ни с чем
Этот медовик у меня ассоциируется с уютом, праздниками и запахом детства. Мягкие коржи, нежный сметанный крем и тот самый аромат мёда… Делюсь проверенным рецептом, по которому пеку уже много лет
Что нужно для коржей: — 2 яйца — 150 г сахара — 2 ст. л. мёда — 100 г сливочного масла — 350 г муки — 1 ч. л. соды Крем: — 600 г жирной сметаны (20–25%) — 120 г сахара — ваниль — по вкусу Как готовлю: В миске смешиваю мёд, масло и сахар — ставлю на водяную баню до однородности. Добавляю яйца и соду — масса сразу пенится. Быстро размешиваю и понемногу ввожу муку — тесто получается мягкое и не липнет. ⠀ Делю его на 6–8 частей, к
Самые нежные булочки с корицей «Синнабон» которые тают во рту
Ингредиенты: Теплое молоко 250 Сахар 80гр Дрожжи 1 ч.л В теплое место на 10 мин Яйца 2 шт. Мука 550гр Ванилин Сл.масло 80 гр В теплое место на 1 час Сл. Масло 100 Корица 2 ст.л Сахар 100гр Выпекать 20 мин при 200С Творожный сыр 200гр Сахарная пудра 100гр