надежда клепикова

ЗАПАХ ТАКОЙ, ЧТО СОСЕДИ СТУЧАТ В ДВЕРЬ. А ВСЁ ЛИШЬ СКУМБРИЯ С ЛУКОМ ПОД ВОЛШЕБНЫМ СОУСОМ

Если вы думаете, что скумбрия — это скучно, вы просто не пробовали её в этом союзе! Лук, томлёный в соку рыбы и томатно-майонезной шубке, становится сладким деликатесом. А рыбка... такая нежная, что отваливается сама. Секрет — в количестве лука и том самом «Лечо». Готовьте и хороните стереотипы о пресной рыбе!
Ингредиенты (и никаких сложностей!):
1 кг скумбрии (3 рыбки)
ЛУК. МНОГО ЛУКА. Серьёзно, 5 больших луковиц — не экономьте!
4-5 ст.л. майонеза
4-5 ст.л. кетчупа «Лечо» (или любого с кусочками овощей)
Специи для рыбы (соль, перец, может, немного хмели-сунели?)
Кусочек сливочного мас

Каждый с этим сталкивался.

Пришёл в гости нехороший человек. Посидели — он ушёл. И в квартире стало тяжело. Душно. Тесно. Как будто из дома высосали воздух. И на душе противно.
Что делать сразу?
Запомни: это не суеверие. Всё очень трезво. Этот совет мне рассказал отец Олег Стеняев.
Если после гостей чувствуешь зло — достань святую воду. Лучше крещенскую. Окропи дом. И отдельно — место, где сидел этот человек.
Почему? Потому что есть люди тяжёлые. Связали себя с грехом — а значит, с нечистой силой. И приносят не мир. Приносят нечистый дух.
А дом — это не стены, шкафы и посуда. Дом — малая церковь.
И вот что отравляет дом: сплетни, мат, злость, зависть.
Скажу по-простому. Нечистая ре

Мясо тает во рту! Грудинка томлёная в пиве.

Ингредиенты:
- 1 кг свиной грудинки
- 500 мл пива (желательно тёмного, для более насыщенного вкуса)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. молотого чёрного перца
- 1 ст. л. копчёной паприки
- 70 мл соевого соуса
Приготовление:
1. Свиную грудинку нарезать на порционные куски и обжарить на сухой сковороде до румяной корочки.
2. Добавить в сковороду 500 мл пива, пол чайной ложки соли, чайную ложку сахара, половину чайной ложки молотого чёрного перца и столовую ложку копчёной паприки.
3. Влит