Многие огурцы в конце лета начинают быстро желтеть и перестают плодоносить.
Но есть несколько приёмов, которые помогут «подтянуть» урожай: Своевременный сбор Срывайте плоды каждые 1–2 дня. Чем чаще снимаете огурцы, тем больше новых завязывается. Подкормка настоем травы 1 ведро свежей зелёной массы (крапива, одуванчик, подорожник) залить водой, настоять 3–4 дня и полить грядки. Это естественный «витаминный коктейль». Прищипка верхушки Когда основной стебель достигает 1,5 м, прищипните верхушку. Это стимулирует рост боковых плетей и новые завязи. Мульчирование сеном или соломой Огурцы любят влажность. Слой мульчи удерживает воду и уменьшает
Сделайте пару баночек этого салата — зимой откроете на Новый год
...и все обалдеют, какая это вкуснота!
Продукты (вес овощей дан после очистки): - Капуста — 0,5 кг - Помидоры — 0,5 кг - Огурцы — 0,5 кг - Перец болгарский — 0,5 кг - Морковь — 0,5 кг - Масло растительное — 100 г - Уксус 9% — 100 г - Соль — 4 ч. л. - Сахар — 8 ч. л. Приготовление: 1. Так как салат готовится очень быстро, сначала подготовьте банки: простерилизуйте их и прокипятите крышки. Для этой порции нужно 5–6 банок по 0,5 л. 2. Овощи нарежьте, как на обычный летний салат, морковь натрите на крупной тёрке. 3. Добавьте масло, уксус, соль и сахар. Перемешайте. 4. Поставьте кастрюлю на огонь. 5. Доведите овощную смесь до кипен