Людмила Федотова

Секрет красивой салатной нарезки — получится у каждой хозяйки

Я очень часто ставлю на стол вот такую вот нарезочку.
Ингредиенты:
- Салат листовой — 1 пучок
- Помидоры — 2–3 шт.
- Огурцы — 2–3 шт.
- Яйца — 4–5 шт.
- Тунец консервированный (или морской коктейль) — 1 банка
- Кунжут или смесь семян — по вкусу
Для заправки:
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Яблочный уксус — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л. (по желанию)
- Мёд или сахар — ½ ч. л. (по желанию)
- Соль — по вкусу
- Перец — по в

Этому рецепту 100 лет, научила меня бабушка!

Состав:
Начинка:
сл. масло 150 г
сахар: 30 г
апельсиновая цедра: 20 г
изюм: 100 г
Клюква сушеная: 100 г
грецкий орех: 100 г
Миндальные лепестки
тесто:
яйца: 2 шт
сахар: 40 г
молоко: 400 мл
дрожжи сухие: 7 г
раст. масло-100 мл
мука: 750 г
соль: 5 г
В теплое место на 1 час
В теплое место на 30 мин
Выпекать 50 мин при 180С

Самый нежный, воздушный Краффин, тесто как пух, просто тает во рту

Этот восхитительный краффин - идеальное сочетание нежности круассана и воздушности булочки! Невесомое слоёное тесто с золотистой хрустящей корочкой и ароматной начинкой станет настоящим украшением вашего завтрака. Попробуйте один раз - и вы влюбитесь в эту выпечку навсегда!
Ингредиенты для опары:
• 200 мл молока
• 1 ст.л. сахара
• 1 ст.л. муки
• 7 г дрожжей
Для теста:
• Вся опара
• 80 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 2 желтка
• 1 яйцо
• 450 г муки
Для начинки:
• 60 г растопленного сливочного масла
• 100 г изюма (или другие наполнители по вкусу)
Приготовление:
1. Приготовьте опарку: в тёплое молоко добавьте сахар, му