Валентина Сергиенко(Жидикова)

«Доктор, назначьте мне какую-нибудь капельницу, чтобы почистить сосуды», - это, пожалуй, самый частый запрос на приеме у врачей-кардиологов. Проблема атеросклероза сегодня - это настоящая «чума XXI века», ведь именно из-за него происходит ровно половина всех смертей на планете. Бляшки растут, сужают просвет, а затем лопаются, вызывая тромбоз, инфаркты и инсульты. Но можно ли на самом деле «почистить» сосуды, как мы чистим трубы в ванной? Давайте разберем, что говорит современная медицина. На сегодняшний день не существует способов «открутить» историю с бляшками назад. Если атеросклероз уже развился, он становится «билетом в один конец». Многие пациенты надеются на чудодейственные БАДы, народные средства или курсы капельниц, которые «растворят» отложения. К сожалению, это миф. Современные хирургические методы - такие как стентирование или шунтирование - это лишь «скорая помощь», когда сосуд уже критически сужен. Это решение локальной проблемы, но не лечение самой причины болезни. Если «

Привет, мои дорогие кулинары и ценители пышной домашней выпечки! 💖 Сегодня мы с вами погрузимся в одну из самых обсуждаемых тем на кухне, которая часто вызывает вопросы: как правильно подружить соду и кефир в тесте? Сначала смешать соду с кефиром, или добавить соду к муке, а потом уже кефир? Давайте разберемся, где кроется секрет по-настоящему воздушного, мягкого и пышного теста, которое всегда получается на славу! Многие боятся соды как "огня", не любят добавлять её в выпечку, говорят что готовые изделия имеют неприятный привкус соды, что она опасна для здоровья. Переубеждать никого не собираюсь, каждый имеет своё мнение на этот счёт, но попробуем разобраться, возможно Вы делаете что-то не так, об этом мы сейчас как раз и поговорим. Ведь для достижения результата нужно делать всё правильно, и тогда выпечка получится идеальная, без запаха и привкуса соды, да и сода перестанет быть для вас "страшной", не стоит её бояться. Всем известно, что сода добавляется в тесто для того чтобы готов