
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
00:22
- Класс
поделилась публикацией
В чем замочить печёнку (не в молоке), чтобы не горчила, получилась сочной и нежной, как убрать запах в готовом блюде)
Как убрать горечь, запах и добиться сочности... Многие сталкивались с тем, что приготовленная печень выходит жесткой, горчит или имеет слишком выраженный специфический запах. Самый известный совет — замочить ее в молоке. Но что делать, если молока под рукой нет, или его вкус нежелателен для блюда? Есть другие надежные методы, которые гарантированно дадут отличный результат. Успех блюда из печени закладывается на этапе подготовки. Как приготовить печень без горечи и запаха: способы без молока Печень — продукт полезный и доступный, но у многих ее приготовление вызывает сложности. Частый результат — жесткие, сухие кусочки с горьковатым привкусом и заметным запахом. Классический совет — вымачивание в молоке — известен большинству. Но что делать, если молока нет, или его вкус не нравится? Существуют другие простые и надежные методы, которые решат эти проблемы. Почему появляется горечь и запах? Основная причина — вещества, содержащиеся в самой печени, которые являются естественными фильтра
Показать еще
181 комментарий
876 раз поделились
5.7K классов
- Класс
Поделилась темой
62 комментария
433 раза поделились
4.1K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
294
- Роман ДоминоГорловка
- Алла ПолегенькаяГорловка
- Ольга СаенкоАлексеевка, Белгородской обл.
143
- Наталья Горбачёва | Разумная кулинария17499 подписчиков
- Рецепты салатов. Домашние заготовки для вас1614828 подписчиков
- Инга на кухне1535046 подписчиков
- Питер в кармане1691 подписчик
- Здоровье в тарелке . пп рецепты1694 подписчика