Левая колонка

Светлана Шкуренко

Последний визит: 6 мая 2017

Gif

Фильтр

Пирог «Бабушкина салфетка»

Ингредиенты:

500 грамм муки
1 яйцо
1 ст.л. дрожжей
4 ст.л. сахара
1 стакан молока
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли

Приготовление:
Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться.
Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было.
Итак, тесто готово, делим его на две части, таким образом у нас получится два пирога. Можно, конечно, сделать один, но тогда он получится довольно большой.
Раск

Светлана Шкуренко

31 дек 2016

Хозяйке на заметку

Рулька по-польски

Ингредиенты:

Свиные рульки — 3 Штуки
Морковь — 1 Штука
Лук — 2 Штуки
Сельдерей — 1 Штука
Перец горошком — 15 Штук
Гвоздика — 4 Штуки
Лавровый лист — 2 Штуки
Пиво светлое — 1 Литр
Мед — 5 Ст. ложек
Перец чили — 1 Штука
Соль — 1 По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Рулька по-польски"

1. Первым делом подготовим рульки. Размораживаем, обмываем, и обсушиваем полотенцем.
2. В кастрюлю с водой закладываем очищенные лук с морковкой и сельдереем, и перцем горошком. Добавим гвоздику и лавровый лист. Как закипит - кладем сюда же рульки и варим на маленьком огне час-полтора.
3. Приготовим тем временем маринад. В пиве разводим мед, добавляем перец чили, и соль по вкусу.

Светлана Шкуренко

13 июл 2015

Рукодільниця

Ексклюзивні і дуже творчі плаття Мирослави Михальчук, плетені гачком!

Светлана Шкуренко

23 июн 2015

Моя ФАЗЕНДА (сад, дача, огород)

ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"
Сохрани шпаргалку, поделись с одноклассниками!

Ингредиенты:

Для теста:
● Масло сливочное или маргарин – 1 пачка (250 г)
● Сахар – песок –200 г
● Мука пшеничная – 3-4 стакана
● Разрыхлитель – 1 ч. ложка
● Ванилин – 1 щепотка
● Сметана – 200 г
● Соль – 1 щепотка

Для начинки:
● Ягоды (вишня свежая, из варения, консервированная или свежемороженая) – 500-600 г
● Крахмал – 1 ст. ложка

Для крема:
● Сметана (жирная и густая) – 500-600 г
● Сахар — песок – 200 г

Для украшения:
● Орехи грецкие (чищеные) – 100 г
● Шоколад темный – 100 г

Приготовление:

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и ванилином. Добавляем сметану, перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлите

Светлана Шкуренко

23 июн 2015

✔ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ! ☚ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!

Хотите удивить своих близких и гостей? Тогда приготовьте домашний плавленый сыр с шампиньонами - это нереальная вкуснятина!

Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)

Приготовление:

-Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.

-Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)

-Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться