Елена Петухова ( Юрганова)

Попробуйте и Вы Обалдеете как это Вкусно!

ЕСЛИ Хотите порадовать себя вкусняшкой из печени, тогда это то, что Вам нужно. Закусочный пирог в духовке, готовлю на обед или ужин, такую закуску и на праздничный стол подать не стыдно. Не отнимает много времени для приготовления. Получается очень вкусно.
Рецепт: Тесто:
Яйцо – 1шт.
Мука – 100гр.
Сода – 1/3ч.л.
Сметана – 100гр.
Начинка:
Печень (куриная) – 600гр.
Яйцо – 3шт.
Луковица – 1шт.
Крахмал – 1ч.л.
Зелень (укроп, зеленый лук)– 1 пучок
Соль – 1/2ч.л.
Перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Печень отварим, подойдет любая, но мне больше всего нравится с куриной печенью. Нарежем отварную печень средним кубиком, зелень мелко порубим, у меня зеленый л