
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
4 комментария
106 раз поделились
908 классов
Поделилась фотографией
Ингредиенты
кефир 250 мл
сметана 100 грамм
сахар 1 ч. ложка
соль 0,5 ч. ложек
дрожжи живые 20 грамм
яйца 2 штуки
масло растительное для жарки (примерно) 0,5 литров
мука 500 грамм
молоко 3-4 ст. ложки
Приготовление:
Дрожжи смешать с сахаром, залить 3-4 столовыми ложками теплого молока, и дать постоять минут 5-10. Миксером смешать теплый кефир, яйца, соль и сметану, добавить дрожжевую смесь и постепенно муку. Тесто получается довольно жидким и липким.
Накрываем его пленкой, и оставляем в теплом месте для подъема, часа на полтора.
Стол обильно посыпаем мукой и выкладываем тесто. Раскатывать его не нужно, оно и так хорошо растекается, сверху тоже посыпаем мукой. Работать с ним немного сложно, потому что оно полужидкое, но много муки добавлять не стоит, кребель станет жестким.
Разрезаем тесто на прямоугольники (или как получится), лучше сразу все не разрезать, может прилипнуть к столу, лучше подготавливать каждую порцию непосредственно перед жаркой. Делаем надрез в серединке, в
Читать дальше
Скрыть описание
0 комментариев
1 раз поделились
9 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
393
- Татьяна СлепчукБарановичи
- Елена БорашкоСнов
- Дарья ЖибульСтолбцы
- Людмила ПеткевичСтолбцы
34
- Снов-райский уголок.1684 подписчика
- Школа Юмора919075 подписчиков
- АМИ418723 подписчика
- СТОЛБЦЫ4674 подписчика
- Украшение тортов дома.70004 подписчика