
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
02:05
272 комментария
1.9K раз поделились
17K классов
- Класс
поделился публикацией
Рыбные консервы в автоклаве. Особенности приготовления и лучшие рецепты
Большинство наших покупателей изначально приобретает эти устройства для создания тушёнки, иногда — заготовок на зиму. И только в процессе работы с автоклавом люди с удовольствием убеждаются, что сфера применения — в разы шире! Это и заготовки для супов, вторые блюда, каши, детские пюре и прочее. Полезная функция автоклава — размягчение костей (в первую очередь, при работе в режиме на воде). В связи с этим оборудование эффективно для приготовления разнообразных консервов, паштетов из рыбы. Очень важно, что подобные домашние консервы будут безопасными как для взрослых, так и маленьких детей. Рыбу можно сделать в масле и томатном соусе, пряном бульоне, в желе и т. п. Можно использовать не лишь «рыбную классику» (сельдь, сардину, скумбрию, хека, треску и прочее). Вкусные заготовки получатся также из речной рыбы, подойдёт даже мелочь. Сделать можно совершенно замечательные консервы, причём стоимость их будет минимальной. Однако чтобы они получились с первого раза, необходимо понимать особен
Показать еще
0 комментариев
2 раза поделились
5 классов
- Класс
поделился публикацией
Рыбные консервы в автоклаве. Особенности приготовления и лучшие рецепты
Большинство наших покупателей изначально приобретает эти устройства для создания тушёнки, иногда — заготовок на зиму. И только в процессе работы с автоклавом люди с удовольствием убеждаются, что сфера применения — в разы шире! Это и заготовки для супов, вторые блюда, каши, детские пюре и прочее. Полезная функция автоклава — размягчение костей (в первую очередь, при работе в режиме на воде). В связи с этим оборудование эффективно для приготовления разнообразных консервов, паштетов из рыбы. Очень важно, что подобные домашние консервы будут безопасными как для взрослых, так и маленьких детей. Рыбу можно сделать в масле и томатном соусе, пряном бульоне, в желе и т. п. Можно использовать не лишь «рыбную классику» (сельдь, сардину, скумбрию, хека, треску и прочее). Вкусные заготовки получатся также из речной рыбы, подойдёт даже мелочь. Сделать можно совершенно замечательные консервы, причём стоимость их будет минимальной. Однако чтобы они получились с первого раза, необходимо понимать особен
Показать еще
0 комментариев
2 раза поделились
5 классов
- Класс
Поделился темой
Боец ММА Денис Тюлюлин заметил, что публика в Узбекистане не встала под гимн России
Пока соседи из Средней Азии борются с русским языком, финансовая пуповина намертво привязала их экономики к российскому бюджету. Денежные переводы составляют 30–40% ВВП Узбекистана, Таджикистана и Кыргызстана. Это фундамент их выживания.Если Россия введёт визовый режим или ограничит переводы, в этих республиках начнётся экономический коллапс и социальный взрыв.
Парадокс в том, что ведут себя эти страны так, будто это Россия им что-то должна. Ладонь дающего может в любой момент превратиться в кулак.
Может, пора уже использовать этот экономический рычаг для воспитания уважения?
00:20
83 комментария
49 раз поделились
663 класса
- Класс
поделился публикацией
Как готовят лепешки в тандыре: секрет хрустящей корочки и мягкой сердцевины
Лепешки — это не просто хлеб, а символ гостеприимства и кулинарного мастерства в странах Центральной Азии, Кавказа и Ближнего Востока. Но настоящая магия начинается, когда они попадают в тандыр — традиционную глиняную печь, которая делает корочку хрустящей, а сердцевину мягкой и воздушной. Если вы когда-нибудь пробовали лепешку, только что вынутую из тандыра, вы наверняка помните ее неповторимый аромат и золотистую корочку. Давайте разберемся, как достигается этот эффект и какие секреты используют мастера. Тандыр — это вертикальная глиняная печь, нагреваемая дровами или углем. Его внутренняя поверхность раскаляется до 400–500°C, а конвекция горячего воздуха и инфракрасное излучение создают уникальные условия для выпечки. Почему тандыр так важен: Классическое тесто для тандыра простое, но требует точности: Совет мастеров: тесто должно быть мягким, но не липким. Слишком крутое тесто даст плотную сердцевину, слишком жидкое — не держит форму на стенке тандыра. Корочка — это результат соч
Показать еще
0 комментариев
2 раза поделились
74 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
217
- Владимир Кашкаровг. Бийск (Алтайский край)
- Ольга Матвиенко-Стариковапгт. Новосемейкино (Красноярский район)
- Наталья Ольшанская (Одинец)Отрадное Ленинградской области
- Айгуль ИмаеваСочи
264
- Сатья. Официальная группа30441 подписчик
- Готовим с Калниной Натальей249187 подписчиков
- Кулинария-Лучшие Рецепты.886090 подписчиков
- Градус Хаус. Самогон, заготовки и другие хобби3079 подписчиков
- Домик в деревне130 подписчиков