Роман Мирошников

Пасхальный кулич "Краффин"

Ингредиенты: Мука - +/-500 г Молоко теплое - 150 мл Яйцо - 1 шт. Желтки - 2 шт. Масло сливочное растопленное - 60 г Сахар - 160 г (если любите сладкое - 200 г) Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г (свежих дрожжей - 20 г) Ванильный сахар - 1 ч. ложка Цедра 1 апельсина Сок апельсина - 50 мл Соль - 0,5 ч. ложки Масло растительное - 1 ст. ложка * Для начинки: Изюм - 100 г Клюква сушеная - 100 г Масло сливочное размягченное - 60 г * Для украшения: Сахарная пудра

Пасхальный кулич "Краффин"

Ингредиенты: Мука - +/-500 г Молоко теплое - 150 мл Яйцо - 1 шт. Желтки - 2 шт. Масло сливочное растопленное - 60 г Сахар - 160 г (если любите сладкое - 200 г) Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г (свежих дрожжей - 20 г) Ванильный сахар - 1 ч. ложка Цедра 1 апельсина Сок апельсина - 50 мл Соль - 0,5 ч. ложки Масло растительное - 1 ст. ложка * Для начинки: Изюм - 100 г Клюква сушеная - 100 г Масло сливочное размягченное - 60 г * Для украшения: Сахарная пудра