Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Немецкий луковый салат, я так долго искала этот рецепт. Настоящий деликатес из обычного лука
Есть рецепты, которые удивляют не сложностью, а глубиной вкуса. Немецкий луковый салат — именно такой. Казалось бы, обычный лук, но в правильном сочетании специй, заправки и температуры он превращается в изысканную закуску, которую подают в немецких пивных и семейных ресторанах. Я долго искала «тот самый» вариант — без лишних ингредиентов, максимально аутентичный. И когда приготовила его впервые, поняла: это настоящий деликатес из самых простых продуктов. В Германии этот салат называют Zwiebelsalat. Его подают тёплым или слегка охлаждённым, часто к жареным колбаскам, мясу, картофелю или просто с кусочком свежего хлеба. Вкус у него насыщенный, кисло-сладкий, с лёгкой пикантностью и приятной луковой мягкостью — никакой резкости. Ингредиенты: - репчатый лук — 4–5 крупных головок
- яблочный или винный уксус — 2–3 ст. ложки
- растительное масло (или смесь с оливковым) — 3–4 ст. ложки
- сахар — 1 ч. ложка
- соль — по вкусу
- чёрный молотый перец — по вкусу
- горчица (лучше дижонск
Показать еще
8 комментариев
407 раз поделились
3.1K классов
- Класс
Поделилась темой
00:38
16 комментариев
188 раз поделились
2.6K классов
- Класс
01:07
Поделилась заметкой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
226
- Евгений матвеевИркутск
- Яна НестероваИркутск
- Татьяна Александровнапгт. Магистральный (Казачинско-Ленский район)
105
- Объявления п.Магистральный,с.Казачинское,п.Улькан1039 подписчиков
- РЕЦЕПТЫ БЕЛЬКОВИЧА I ПРО100 КУХНЯ116646 подписчиков
- Доска объявлений Улькан-Магистральный5360 подписчиков
- Все объявления рп.Магистральный10837 подписчиков
- Все объявления Казачинско-Ленского района1635 подписчиков
Правая колонка