
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась видео
02:01
4 комментария
10 раз поделились
1.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Когда надоела обычная шарлотка - рецепт вкусного яблочного пирога с моим секретом: пирог пышный, нежный, рыхлый
Сегодня будем печь простой, но невероятно вкусный яблочный пирог. Главный секрет этого пирога - нежнейшее, воздушное, рыхлое и очень-очень мягкое тесто. Ингредиенты самые простые и нужно минимум вашего времени, поэтому печь всем, я рекомендую! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 молоко (тёплое) - 180 мл уксус (9 %) - 1 ст.л. яйца - 3 шт. сахар - 300 г соль - щепотка ванилин - щепотка масло растительное - 100 мл разрыхлитель - 12 г мука - 300 г яблоки - 3 шт. (крупные) Яблоки нарезаем на маленькие кусочки. У меня домашние, поэтому кожицу я не очищаю. Да и всё зависит от конкретного сорта яблок, у некоторых кожица не жёсткая и придаёт пирогу небольшие кислые нотки. Яблоки отставляем в сторону и займёмся тестом. 180 мл тёплого молока смешиваем с 1 ст.л уксуса (9%) и оставляем на 5 минут. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем щепотку соли, щепотку ванилина, высыпаем 300 г сахара и взбиваем миксером до пышности и полного растворения сахара. По времени это занимает около
Показать еще
303 комментария
2K раз поделились
21K классов
- Класс
Поделилась темой
Краффин
Для теста:120 мл теплого молока
2 яйца
50 мл сливочного масла
100 г сахара
1/3 ч. Л. соли
7 г сухих дрожжей (или 20 г свежих)
450 г муки
Для начинки:
100г мягкого сливочного масла
100 г сухофруктов и орехов (изюм, клюква, грецкие орехи, миндаль)
Подготовка:
Тесто: В теплое молоко добавляем дрожжи и 1 ч. Л. сахар. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут до появления пузырей.
В миске взбить яйца с остатками сахара и солью.
Влить растопленное сливочное масло, добавить опару (дрожжевое молоко).
Шаг за шагом вставляем просеянную муку, замешивая тесто. Замесить около 10 минут — тесто должно стать гладким и эластичным.
Сделаем из теста шарик, накрываем полотенцем и оставляем в теплом мес
125 комментариев
476 раз поделились
3.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
353
- Городской Дворец культурыг. Георгиевск (Ставропольский край)
- Турфирма Викторияг. Георгиевск (Ставропольский край)
- Александр Шияновг. Минеральные Воды (Ставропольский край)
- зал им Шаляпина Ессентукиг. Ессентуки (Ставропольский край)
735
- Круглосуточный Стационар Долгожитель11002 подписчика
- Кулинарный беспредел17367 подписчиков
- Гармонь - душа России97850 подписчиков
- "Песни под баян"63750 подписчиков