Ольга Казанцева

Семена огородных культур без сроков годности: мифы, реальность и как хранить правильно. Садоводы сталкивались с утверждением: «Эти семена не теряют всхожесть годами!» — особенно в контексте старинных сортов, самособранных семян или «дедовских запасов». Некоторые даже хранят пакетики по 10–15 лет и утверждают, что они «всё ещё всходят». Но насколько это соответствует биологической реальности? На самом деле абсолютно «бессрочных» семян не существует. Однако есть культуры, чьи семена сохраняют всхожесть значительно дольше других — при правильных условиях хранения. И наоборот — есть те, кто теряет жизнеспособность уже через год. В этой статье — всестороннее, научно обоснованное исследование: Это не мифология, а практическое руководство для тех, кто хочет экономить, сохранять сорта и не зависеть от магазинов. Срок жизни семян зависит от трёх ключевых факторов: При идеальных условиях некоторые семена живут в 2–3 раза дольше, чем указано на упаковке. Эти культуры реально могут храниться 5–10